2/2-2019 Champagneaften Xavier Leconte

1.675,00 kr

Champagnehuset Xavier Leconte gæster Norsminde Kro


Lørdag d. 2. februar kl. 18.30


Her har I en unik mulighedfor at opleve et ægte champagnemager-naturtalent, når Alexis Leconte fra Champagnehuset Xavier Leconte kommer og præsenterer sine champagner og vine på kroen. Alexis Leconte er kåret som den bedste champagnemager under 40 år. Han har lige vundet to priser i Elle Magazine for bl.a. bedste champagne, og vinguides giver ham toppoint en masse. Dette bliver virkelig en aften at se frem til. 


Leconte laver - foruden sine prisvindende champagner - forskellige vine, likører og avec'er.


Aftenen starter med en række lækre snacks i vores hyggelige lokaler. Herefter følger den skønneste menu og vin


En hyldest til vi danskere fra Alexis
Nytårstorsk med maltnoter og søsalat


Le Charme d'Anaïs blanc de blancs 2012
Hø-røget hummerpølser med asier syltet i krondild


Les Coteaux d'Aime 2016
Tempereret havtaske med beurre blanc og svampe


La Croisette, Vintage 2007
Poussin persillerod og sauce salmic


Coteaux Onesime 2015
Langtidsstegt gris med bok choy og to saucer


Coeur d'Histoire Brut
Hvid chokolade, sart the og frisk citron


Arrangementet inkluderer også Night Bar med champagnecocktails. I prisen er den første cocktail inkluderet. Der er kun 40 pladser til dette sublime arrangement

Stemninger


Se ledig tid og book bord