BOURGOGNE WEEKEND 

Længes du efter god vin, kvalitet og hygge. Kunne dette event være noget for dig - du bliver med garanti klogere på BOURGOGNE. 

Lørdag starter vi kl 10.00 med kaffe og en klassisk bourgogne kage.
Herefter lægger vi ud med en kort fortælling om området og historien, og går lidt i dybten med Bourgognes opbygning, regler og hvorfor det er så vilde vine der kommer herfra.
For at forstå hvad bourgogne vin er, smager vi vin inden frokosten, så filosofien med bourgogne brænder igennem.

Kl. 11.30 
Fr
okost som på Chevre d O´r 
2 retter klassisk bourgogne mad.
Kl. 13.00
Hvid bourgogne er på programmet. Fra village til grand cru. Hautes Cote, Meursault, modne, gamle, unge vi kommer omkring det hele.
Kl 15.00 
Rød bourgogne er mange ting, først og fremmest er det charmerende, og der er et utal af forskellige appelationer lavet af små unikke producenter.
Det vi vil fokusere på er at lærer dig at, være istand til at finde den vin der passer til dig i fremtiden. Det mener vi bedst sker ved at, smage.hvad det er du kan lide.
Det får du i dette heat hvor vi går tæt på alle røde appelationer i Cote de Nuits, i en fantastisk smagning. Færdig ca kl 17.15.
Kl. ca. 18.00
4 retters menu som den ville have været på
Le Montrachet i Puligny.
Det bedste fra Bourgogne med persillé
*
Torsk "mi cuit"
*
Kalv med alt fra markerne i Bourgogne
*
Chokolade dessert 2022

Overnatning & morgenmad

Pris pr. person i dobbelt værelse
2295,-
(tillæg for enkeltværelser) 
Drikkevarer til maden købes seperat. 

 

KØB DINE BILLETTER HER