Lørdag d. 28. februar 2026 kl. 14.30

Smagningen afholdes på Norsminde Kro, Gl. Krovej 2, 8300 Odder.

En af hovedårsagerne til, at det, for vores vinimportør Wine Advisor, ikke er helt så besværligt at finde samarbejdspartnere i Bourgogne, er Jacques’ enorme netværk. Han har ledt os i fordærv, har kostet mange penge – men til gengæld også givet utallige oplevelser ved at introducere os for Bourgogne. Roller­ne er siden byttet rundt, og i dag er han nærmest “ansat”.

Jacques bor i et helt almindeligt hus i Bourgogne – men kommer man ned under soklen, stopper det almindelige. I over 40 år har han samlet, smagt og fungeret som rådgiver for både store og mellemstore domainer. Kronen på værket er mere end 20 år i Perrot-Minots smagepanel samt officielle opgaver inden for den formelle, klassifikationsmæssige struktur i Bourgogne.

Hans indsats er altid blevet betalt i vin. Og det er netop disse vine, du nu får mulighed for at opleve – noget så sjældent som stor Bourgogne med alder. Jacques kommer til Danmark med et helt ekstraordinært udvalg af vine i bagagen. Vi afholder normalt disse smagninger privat, men denne gang åbner vi dørene i de helt rigtige rammer på Norsminde Kro.

Der er kun 16 pladser til denne smagning.

Vi starter med en let opvarmning bestående af 5 lækre vine fra Côte d’Or i nyere årgange.
Herefter følger dette sjældne batteri af Bourgogne med alder – alle serveret i MAGNUM:

2006 Gevrey-Chambertin – Domaine Pansiot

2005 Morey-Saint-Denis Clos de la Roche Grand Cru – Gérald Peirazeau

2005 Ruchottes-Chambertin Grand Cru – Henri Magnien

2005 Volnay 1. Cru Clos des Chênes – Christophe Vaudoisey

2002 Gevrey-Chambertin 1. Cru Estournelles Saint-Jacques – Henri Magnien

2001 Charmes-Chambertin Grand Cru – Nicolas Potel

2001 Morey-Saint-Denis Clos de la Roche Grand Cru – Nicolas Potel

Pris pr. person: 1.490,-