Smag 6 vine og få 7 autentiske Bourgogne serveringer kr. 598,-

Kom med til en særlig Bourgogne vinsmagning på Norsminde Kro. Fra Mâconnais får vi besøg af Romain Bourgeois , som er fast mand på Domaine Deux Roches. Domainet er et af områdets mest anerkendte og visionære.

Mâconnais producerer hovedsageligt hvidvine, og hos Domaine Deux Roches er det ingen undtagelse. Her er det især de to appellationer Pouilly-Fuissé og Saint-Véran, der er i fokus.

Det er supergode vine, som er fast inventar på de store brasserier og naturligvis også på mange af Frankrigs Michelin-restauranter. Størstedelen af produktionen er økologisk, og der er virkelig smæk for skillingerne i disse vine.

Saint-Véran har mange forskellige terroirs, hvilket giver stor diversitet i vinene. Man kan finde undergrund, der minder om den, man finder i Puligny-Montrachet, og andre steder med ligheder til eksempelvis Beaune. Det er vildt fascinerende, og kvaliteten har ført til, at otte marker for nylig er blevet opgraderet til 1er Cru.

I Pouilly-Fuissé produceres der to vine: Vieilles Vignes og 1er Cru. Begge er store vine og et scoop til prisen.

Vi starter aftenen med en smagning på de 6 vine vi har i sortiment og mon ikke der også kommer en med alder i spil. Fortsæt aftenen med en fantastisk Bourgogne menu med 7 serveringer i vort Brasseri.

Pris for smagning & 7 serveringer: 598,-

Se menuen HER

Vi smager seks vine, mens Romain fortæller om terroir, årgange og arbejdet i marken. En unik mulighed for at opleve Mâconnais gennem en af områdets stærkeste ambassadører.